Рецепт запеченной курицы в духовке с пивом и сметаной. Курицу обмазывают смесью сметаны, чеснока, соли и перца, затем ставят на банку с пивом в форму для запекания. Для того, чтобы жир не подгорал, в противень надо налить примерно 1-1,5 см. воды. Курица готовится в духовке при температуре 200 градусов около 1 часа 10 минут. Готовность можно проверить по цвету корочки и цвету сока, выделяющегося из мяса.